|
|
Sambal Goreng Babi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr varkensvlees*
2 gesnipperde uien*
1 gesnipperd teentje knoflook*
snufje djahe*
0,5 kopje water*
1 mespuntje trassi*
1 tl sambal oelek*
zout, peper en nootmuskaat naar smaak*
olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de olie ui,knoflook, djahe en sambal.
Als de uien bruin zijn de rest van de kruiden toevoegen.
Bak hier in het in reepjes gesneden vlees en voeg de ketjap en het water toe.
Laat het geheel sudderen tot het water verdampt is.
|
|
|